Brocoli

Fortalece nuestras defensas

El brócoli es una planta de la familia de las brasicáceas. Esta planta posee abundantes cabezas florales carnosas comestibles de color verde, puestas en forma de árbol,sobre ramas que nacen de un grueso tallo. Es un cultivo de climas frescos.

Desde que el agricultor selecciona la semilla hasta que el brócoli se presenta en el plato, recibe el máximo cuidado para que conserve todas sus propiedades saludables y su característico sabor.

La preparación del brócoli en nuestras instalaciones de procesado requiere una limpieza de hojas y corte del tallo, control de peso, envasado y preparación para su expedición a los puntos de venta. En menos de 24 horas, las piezas de brócoli fresco que se cortaron en campo salen hacia los distintos puntos de venta.

PROPIEDADES
  • 1. Antioxidante
    • - Vitamina A, B1, B2, B6 y C ]
    • - Betacaroteno
    • - Ácido fólico
  • 2. Depurativo y saciante
    • - Fuente de fibra y sulforafano
  • 3. Preventivo del cáncer
  • 4. Fortalece las defensas.
TABLA DE CONFECCIONES
    • Prepaking
      • - 10*500
      • - 12*500
    • Granel
      • - Poliestireno: 6kgs - 8kgs
      • - Madera: 5kgs - 6kgs
      • - Carton: 5 kgs - 6kgs - 9kgs

Calendario
comercialización del Brocoli